你一定知道的波兰
改变人类宇宙观的波兰人
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尼古拉·哥白尼（1473年—1543年）
哥白尼出生于波兰一个富裕家庭，是文艺复兴时期的伟大天文学家、数学家。
哥白尼提出了日心说，著有《天体运行论》。他算出恒星年的时间为365天6小时9分40秒，误差只有百万分之一；他算出的月亮到地球的平均距离是地球半径的60.30倍，误差只有万分之五。哥白尼的日心说否定了教会的权威，改变了人类对自然的看法。
灵魂属于波兰、才华属于世界的音乐家
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弗里德里克·弗朗索瓦·肖邦（1810─1849）
作曲家、钢琴家
肖邦出生于波兰，17岁开始创作，18岁登台演出，29岁在欧洲巡演。肖邦一生创作了大约两百部作品，被誉为“钢琴诗人”。
人们评价肖邦，“生于华沙，灵魂属于波兰，才华属于世界。”
诞生了最伟大的女科学家
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玛丽·居里（1867年-1934年）
1867年生于华沙，后旅居法国。1903年，居里夫妇和贝克勒尔共同获得诺贝尔物理学奖。1911年，居里夫人因发现元素钋和镭再次获得诺贝尔化学奖，成为第一个两获诺贝尔奖的人。
居里夫人从未忘记自己的祖国波兰，不仅教女儿波兰文，还以祖国波兰的名字命名她所发现的元素钋。居里夫人去世后，按照她的遗愿，亲人在她的墓前放上了一捧来自波兰的泥土。
你应该知道的波兰
历经战火，韶华依旧的民族
“我看着我可怜的祖国，
像儿子看着被车裂而死的父亲；
我忍受着整个民族的苦难，
像母亲感受着腹中胎儿的阵痛。”
——亚当·密茨凯维奇（波兰诗人）
波兰，地理位置举足轻重，西与德国接壤，南与捷克和斯洛伐克为邻，东部与乌克兰和白俄罗斯相连，东北部毗邻立陶宛及俄罗斯。波兰重要的地理位置以及地形导致历史上战火纷争，几个世纪以来版图一再更改。
从1600年到1945年，波兰共遭遇过43次侵略战争，平均每8年就有一次。
18世纪晚期，俄国将波兰占为附属国，伙同奥地利、普鲁士，瓜分波兰国土，波兰沦亡达123年之久。波兰人民不甘当亡国奴，维比茨基写下了《波兰没有灭亡》，用肖邦的《马祖尔卡》舞曲为主旋律，后来成为波兰国歌。
19世纪中叶，俄国士兵在波兰为所欲为，逮捕平民，华沙人民又一次起义。波兰全国默哀，华沙的妇女在两年里一直身着黑衣。
1944年8月1日，华沙再次起义，向纳粹德军占领军发起攻击，华沙市民死亡人数达到20万人。
△纳粹德国修建的奥斯维辛集中营，距华沙300公里
今天的波兰，在各种雕像、碑文、教堂、甚至寻常人家的门口，仍然处处可见烛台，用以纪念在战火中不屈的民族精神。
△1970年12月7日，西德总理勃兰特“华沙之跪”
本来是由纳粹从瑞典运来庆祝胜利的大理石，后来被铸成了犹太英雄纪念碑，德国总理曾在这里下跪，为在纳粹德国侵略期间被杀害的死难者默哀。
△1944年华沙起义
在波兰高等法院旁，建起一座华沙起义纪念碑，重现了当时的华沙人在下水道里打游击、在街头杀敌。每年8月1日，华沙会再次拉响警报，路人停步，车辆停驶，全城默哀，纪念1944年8月1日爆发的“华沙起义”。
△华沙起义纪念碑
二战废墟上奇迹盛开的鲜花
“我们继承希望——领受遗忘的天赋。
你将看到我们如何在废墟中生养子女。”
——维斯瓦娃•辛波斯卡（波兰作家）
波兰首都华沙老城初建于十三世纪，包含了大量从哥特式、巴洛克式到文艺复兴风格的文物古迹。1944年8月华沙起义期间，华沙老城85%以上的建筑被纳粹部队摧毁。
战前，华沙大学建筑系的师生们把华沙古城的主要街区、重要建筑物都作了测绘记录。战争一爆发，他们把这些图纸资料全部藏到山洞里，房屋街道虽然毁了，但它的形象资料保存了下来。
1945年华沙解放后，政府马上着手开始重建工作，5年后奇迹般地重建了华沙老城。1980年联合国教科文组织将其列入“世界遗产名录”。世界遗产一般拒绝接受重建的东西，但华沙人民自发地起来保护自己的民族文化和历史传统，为世界所有的古城作出了榜样。
△重建后的华沙老城
琥珀色，凝固千万年的泪珠
一块琥珀的形成，至少需要四千万年，它是松柏科植物的树脂滴落，在压力和热力的作用下石化形成，被认为是有灵魂的石头。
世界最好的琥珀，产自波罗的海沿岸。自古，波兰格但斯克就是世界闻名的琥珀之城，通往波罗的海的海路被称作“琥珀大道”，专为古罗马的贵族们运送精美的琥珀制品。
△格但斯克琥珀博物馆
得益于商贸和运输，格但斯克比较富裕，这个港口曾是波兰的主要财富来源。如今，这里仍是世界上出口琥珀最多的城市。
△镇馆之宝蜥蜴琥珀
琥珀中，包裹着植物的比普通的珍贵，裹着昆虫的又要比植物的珍贵。蜥蜴这种爬行动物想要摆脱油脂的束缚很容易，因而蜥蜴琥珀是珍品中的珍品。四千万年前，格但斯克一只倒霉的蜥蜴不小心受了伤，被迫躺在黄澄澄的油脂里，成为后世奇观。
如果去波兰，还要知道这些小知识
地标
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华沙美人鱼
波兰美人鱼和丹麦的美人鱼完全不同，和安徒生的童话也没有关系。它的铜像位于华沙古城广场中心，拿盾与刀。
传说，一天国王巡游全国来到此处，一条人身鱼尾的美人鱼跳出水面，唱了一支优美动听的歌。国王爱上了这个地方，决定在这里建都。他问河边的两个孩子叫什么名字，哥哥答“瓦尔斯（Wars）”，妹妹答“沙娃（Sawa）”。于是国王把他俩的名字连在一起，作为这个地方的名称，就是“华沙（Warsaw）”。美人鱼是波兰首都华沙的象征，被认为是华沙的守护神。
礼仪
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吻手礼
在波兰民间，"吻手礼"亦十分盛行。在通常情况下，"吻手礼"的行礼对象应为已婚妇女，在行礼时，男士宜双手捧起女士的手，在其指尖或手背上象征性轻吻一下。
美食
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波兰饺子
波兰饺子看上去和中式饺子差不多，味道却完全不一样，饺子馅是细腻的土豆泥、或者爽口的酸菜猪肉、还有的是滑润的奶酪。
波兰肘子
波兰肘子是煮制或烤制的（经常用啤酒）。烤制肘子的外皮色泽金黄、口感酥脆。这道菜的主要配菜是土豆或者面包，另外佐以山葵和芥末酱。
波兰红菜汤
波兰菜种最有名是红菜汤(Barszcz)，是一种由甜菜头炖制的汤，口味较淡。
波兰烤鱼
波兰的河、湖清澈无污染，盛产各种鱼类，鱼在波兰菜中占了很大的比例，最有特色的是鳟鱼。
伊瓦什凯维奇（1894—1980），波兰诗人、小说家、剧作家。出生于乌克兰，后迁居波兰华沙。代表作有《白天的书和黑夜的书》、《1932年的夏天》、《红色的盾牌》等。
《肖邦故园》（节选）
作者/雅·伊瓦什凯维奇（波兰作家）
他爱这茅舍、小桥、流水。他在缱绻的秋日离开故园，不料竟成永诀。
波兰，热那佐瓦沃拉。一百多年以前，弗雷德里克·肖邦的摇篮就放在这儿的一间小房间里。它曾经是个相当热闹的处所，斯卡尔贝克家族在这儿修建了一座宫殿式的府第。院子里和花园里想必到处是人，热热闹闹，充满生机：有大人，有小孩，有宾客，有主人，有贵族，有下人，还有家庭教师。这个贵族府第同邻近的村庄往来甚密，而且还经营一部分田地，这儿原先也该有牛栏、马厩，有牛，有马，有犁，有耙，有谷仓，还有干草垛。
肖邦是在这儿出生的。虽然他在热那佐瓦沃拉只不过是度过了出生后几个月的时光，后来他的双亲便迁居华沙了。但肖邦对这出生之地怀有无限的眷恋之情，经常跟他心爱的妹妹卢德维卡一起探望故里。青春年少的肖邦总爱坐在这小河边，坐在小桥旁的这棵大树下。甚至在他去巴黎之前的几个星期，他还专程从首都来到这里，跟故园告别。在他心目中，这小小的庄子就是整个祖国乡村的象征。今天，我们目睹此情此景，思想深处也会闪现出整个马佐夫舍地区的风貌，肖邦也目睹过这一切，他热爱这茅舍、小桥、流水。他就是在那缱绻的秋日，怀着无限依恋、惜别的心情，告别了这一切，途经巴黎，浪迹天涯。不料这一别竟成永诀，成了为寻找虚幻的金羊毛而一去不返的远征。
△热那佐瓦沃拉
在他的马祖卡曲和夜曲里，我们能找到这平原的乡音，儿时之国的画面。
1848年，当肖邦自爱丁堡给友人写信的时候，眼前兴许也浮现出了故园景色。他在信中写道：“我怀念我的家、我的母亲、我的姐妹。愿上帝保佑她们万事如意！我的艺术何在?我的一腔心血在什么地方白白耗尽了……我如今只能依稀记得国内唱的歌。”我们恰能在肖邦的马祖卡曲和夜曲里找到这平原的歌声——凡是他那些直接留下了这儿时之国画面的作品，我们都能发现一缕乡音。
△波兰最古老的城市克拉科夫
流亡生活、高度的文化修养、痛苦的心境和肖邦对自己使命的不凡见解，使这画面复杂化了，或者说，像一层雾遮蔽了这些画面。绚丽的大都会风光，频繁的旅行，丰富的经历，给他提供了另一种创作灵感。但是，既然他在自己生命的末日，在那遥远、寒冷的爱丁堡又怀念起“我的家、我的母亲、我的姐妹”，我们就有理由想像，故乡的朦胧景色也回到了他的心中。而今，我们也怀着激动的心情瞻仰这些大树，这些灌木丛和这一片清凌凌的水。倘若此刻我们听到，或者亲自弹奏伟大作曲家临终前的最后一组马祖卡曲，我们必能从中听到昔日国内歌声的淡淡的旋律。由于他半世坎坷，命途多舛，也由于关山阻隔，有国难投，这一组马祖卡曲似乎是被万种离情、一怀愁绪所滤过而净化了，跟乡村的质朴相距甚远，但它们无疑是出自故里，跟这片土地有着千丝万缕的联系。
△穿着波兰传统服饰的人
曾几何时，肖邦的音乐也是违禁品。只能偷偷摸摸地在一些小房间、小客厅里秘密演奏，只有寥寥无几的人才能进入那些房间。他们去听肖邦的音乐，不只是为了证明自己祖国文化的伟大，同时也为了证明一个民族的精神生活是无法窒息的。因而这美好的音乐有时也是斗争的武器。舒曼把它称为藏在花丛中的大炮，不是没有根据的。
密茨凯维支的诗，肖邦的音乐，对于波兰人而言，就是这样的支柱。
肖邦故园的最大的魅力之一，正是在于我们能感受到在同肖邦“促膝谈心”。人们有时会由于事情多，工作忙，任务完成得不尽如人愿，或由于一些打算落空而发愁；有时又会在频繁的工作中碰到某些草率从事或令人不安的现象，因而思想上产生了疑虑。那时，只要到肖邦故园去听一次周末音乐会，便能重新获得对波兰文化的信心，相信它已渗透进了民族的最深层。
△今天的肖邦故园
到了肖邦故园，会亲眼看到，而且确信，作为民族的最坚韧的纽带，作为民族精神的支柱和基础的伟大艺术具有何等不可估量的威力。密茨凯维支的诗，肖邦的音乐，对于波兰人而言，就是这样的支柱。
我们带着惊讶和柔情望着这幢实为波兰民族精华的朴素小屋。花园里的一草一木，都经过了精心的栽培，因为这花园也想与肖邦的音乐般配。
△肖邦公园
春天，栗树新叶初发，几乎还是一派嫩黄色，它们悬挂在屋顶的上方，犹如刚刚出茧的蝴蝶的娇弱的翅膀。酷似一首最温柔的曲子，又如落在黑白琴键上的轻盈的速奏。
夏天，水面上开满了白色和黄色的睡莲。清风徐来，树影婆娑，花园里充满了簌簌的声响，犹如是在聚精会神地倾听这独具一格的音乐的悠扬的旋律，清丽的和声。
△波兰风光
秋天又别有一番风味。作为悠悠往事“见证者”的树叶，就像忧伤的奏鸣曲中那结尾的令人难忘的三重奏，招来了那么多的思绪，那么多的回忆，那么多的乐曲。
△肖邦死后，他的心脏被安放在华沙圣十字教堂
然而，这里最美的是冬天。花园的树木变成了水晶装饰物，且会发出银铃般清脆的响声，就像昔日挂在马脖子上的铃铛。如今既没有马，没有雪橇，没有母亲，没有姐妹——只有无边的静寂。一切都成为往事了。
倘若你在一个隆冬季节，站在小屋的前边，望着被积雪压弯了的屋顶、光秃秃的树枝、黑洞洞的窗口，你就会感到，你是和肖邦在一起。
你是在和肖邦促膝谈心。
文字来源：央视新闻、新华社、中国驻波兰大使馆网站等
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